Bonjour à toutes et tous,

Trouver seul la boulangerie qui vous correspond, est-ce possible ? Oui, tout à fait. Et il est même complètement possible pour les acheteurs et/ou vendeurs émérites de s’en sortir très convenablement au moment de la transaction. 

Mais est-ce recommandé ou conseillé la plupart du temps ? Là, c’est une autre affaire. Car se mettre en quête du fonds de commerce adéquat, dans une zone donnée, requiert une volée de compétences. 

Pour celui qui manque de repères et/ou d’expérience dans le domaine de la transaction, le parcours s’annonce périlleux. Ceci explique que des entreprises se sont spécialisées dans ce type d’activité au fil du temps. 

Chez Huchet-Demorge, nous en avons fait un cœur de métier et cela nous amène à une question essentielle : que fait Huchet-Demorge, expert des transactions de fonds de commerce en boulangerie, pour accompagner ses clients ? Quel est notre rôle exact ? 

Excellente lecture !

Déterminer des objectifs réalistes et clairs et mettre en relation avec des experts : la première étape de toutes les transactions en boulangerie

Lorsqu’un client boulanger contacte Huchet-Demorge, l’objectif liminaire consiste à identifier sa situation et ses besoins. 

Son budget, ses contraintes et ses préférences révèlent des informations essentielles pour faire le tri et gagner un temps précieux. 

Dès le départ, nous veillons à fixer ensemble des objectifs réalistes ! Le but étant de veiller ensemble à la cohérence du projet et à sa faisabilité économique : il vous faut des revenus fiables mais aussi des performances pointue sur la durée ! Logique, puisque Huchet-Demorge a une connaissance très pointue du paysage boulanger parisien. Nous allons donc nous focaliser sur certains fonds de commerce en vente dont nous avons une très bonne connaissance pour offrir au client ce qu’il recherche. Côté vendeur, l’approche n’est pas différente : nous sélectionnons l’acheteur le plus susceptible d’être intéressé par l’offre proposée. 

Tout au long des démarches, nos négociateurs vous accompagnent. Forts de leur expérience, ils régulent la passerelle entre le vendeur et l’acheteur en veillant à préserver l’intérêt des deux parties, mais aussi l’intégrité générale du marché parisien. Pour résumer, ils agissent pour trouver un prix de vente cohérent, et un prix d’achat juste. 

Au moment où les choses se précisent, notre cabinet vous met en relation avec des avocats et des fiscalistes spécialisés. Meilleure façon d’optimiser les résultats de la transaction et de vous apporter le plus de sérénité possible. 

Faciliter le financement de vos transactions en boulangerie

Huchet-Demorge travaille en étroite collaboration avec des acteurs financiers pour accompagner ses clients dans la réalisation concrète de leur projet d’achat de fonds de commerce. Pourquoi ? Parce que nous savons que cet aspect peut être parfois capricieux. 

Un accompagnement par notre cabinet est perçu comme un gage de qualité auprès d’un bon nombre d’acteurs financiers avec lesquels nous avons tissé des liens depuis des années. Sous l’égide de notre cabinet, vous n’aurez pas à vous justifier pendant des semaines et des semaines auprès d’une banque qui ne comprend pas ce que vous faites. En solo, ce que vous risquez le plus souvent, c’est de vous époumoner sans obtenir une réponse favorable au bout du compte. Dans notre cabinet, deux personnes travaillent à plein temps pour s’assurer du montage financier en règle de vos projets.

Nous ferons donc tout pour faciliter votre recherche de financement (total ou partiel) afin de passer sereinement à l’étape suivante : l’aspect business de votre projet et la recherche du fonds de commerce en boulangerie capable de vous enchanter. 

Nous vous conseillerons d’ailleurs sur l’entièreté du processus fiscal de cette acquisition, tant on sait qu’il peut être épineux ! C’est avec cette méthode que nous avons garanti le bon déroulement d’un grand nombre de transactions en boulangerie.

Initier au réseau de la boulangerie parisienne

Se faire accompagner par Huchet-Demorge pour la transaction de sa boulangerie, c’est aussi faire son entrée dans un réseau. Huchet-Demorge connaît la situation du marché boulanger parisien sur le bout des doigts. Pour ce faire, le cabinet a tissé des liens (sur plus de 50 ans d’existence) avec l’ensemble des acteurs du marché. 

Notre histoire et notre connaissance du marché, à la fois générationnelle et instinctive, sont des atouts imparables pour une clientèle exigeante, en recherche des meilleurs résultats. 

Nous avons donc constitué un carnet d’adresses conséquent que nous mettons à disposition de notre clientèle. De quoi accélérer l’apprentissage d’un marché parfois compliqué pour qui n’est pas du milieu. 

Offrir des conseils adaptés et transmettre des connaissances

Globalement, le cabinet Huchet-Demorge se veut pédagogique et porteur de conseils variés. Tant sur le plan patrimonial que sur un plan purement transactionnel et technique. Nos conseils sont une vraie mine d’or pour nos clients. 

Dans tous les cas, nos collaborateurs sont à vos côtés. Ils s’adaptent à vos particularités et s’efforcent de vous proposer un accompagnement sur-mesure. 

Notre but est de vous transmettre chaque information qui a du sens et un intérêt pratique pour une transaction aboutie. Cet esprit de partage et d’échange est très apprécié par nos clients. 

Préserver l’intégrité du marché et protéger nos clients

Le cabinet Huchet-Demorge est très attaché à l’idée de préserver l’intégrité du marché, dans son ensemble. À la fois pour protéger ses clients du passé, ses clients actuels mais aussi ceux à venir. 

Pour ce faire, nous proposons un accompagnement clair et sérieux, axé sur des valeurs de loyauté, d’honnêteté et de professionnalisme. Cette façon d’approcher et de considérer le marché forge les conditions pérennes de sa santé. Tout en restant alerte face aux événements. 

Notre cabinet agit au quotidien en veillant à l’application scrupuleuse d’une série de règles que nous suivons maintenant depuis des décennies. Cette constance permet de vous protéger des fluctuations du marché et de préserver vos intérêts (à la fois côté acheteur et côté vendeur) lors des démarches transactionnelles.

Par exemple, pour optimiser vos résultats, nous nous assurons de la santé de l’entreprise que le client achète. Que ce soit sur le plan comptable ou encore sur le plan fonctionnel grâce à des audits que nous sollicitons (électricité, matériel). De quoi vous offrir une sécurité supplémentaire à laquelle nous sommes très attachés ! 

Un suivi post transaction

Une fois la transaction réalisée, vous n’êtes pas lâché dans la nature. Nous sommes toujours disponibles pour répondre à vos besoins et exigences, ou pour trouver une solution à un problème, quel qu’il soit. 

Nous mettons ainsi un point d’honneur à vous offrir un service post transaction de qualité. Car l’humain et les relations de confiance qui s’établissent dans la durée sont notre plus grande priorité. C’est elles qui sont source d’un enrichissement commun et le sens même de notre métier ! 

Il vaut mieux se faire accompagner pour ses transactions en boulangerie

Nous l’avons vu : être accompagné dans le domaine n’est pas indispensable, mais cela reste une décision sage et raisonnable. 

Le premier intérêt, c’est de sécuriser votre acquisition, quitte à investir un peu plus qu’en négociant tout seul. Le risque d’opter pour un fonds de commerce inadapté et inefficace que vous devrez conserver une bonne partie de votre vie est bien plus grave. Il peut faire plus de dégâts qu’un petit caillou dans la chaussure. 

Avec des professionnels qui jouent dans votre équipe en veillant à préserver vos intérêts, votre gestion patrimoniale ne peut que s’épanouir. 

Nous conseillons vivement aux acquéreurs/vendeurs de fonds de commerce en boulangerie de se faire accompagner. Sécurité, optimisation, rendement : tout démontre qu’un suivi et un accompagnement de qualité peuvent gommer de nombreux risques. Pour les non initiés des transactions en boulangerie, comme pour les habitués !

Merci de votre lecture.