Notre sélection d’hôtels à vendre en France

La France est la première destination touristique mondiale. Littoral, montagne, grandes villes d’affaires, patrimoine : autant de marchés qui alimentent une demande régulière en hébergement et peuvent offrir, bien exploités, une rentabilité très attractive.

Tout dépend de votre projet :

- Hôtel bureau : gestion plus simple, masse salariale réduite.
- Hôtel-restaurant : revenus diversifiés, mais exploitation plus lourde.
- Boutique-hôtel / hôtel particulier : produit de charme, prix moyen par nuit plus élevé, mais travaux et normes souvent exigeants.
- Résidence hôtelière : séjours plus longs, clientèle mixte familles / corporate.

Paris offre des taux d’occupation très élevés et une valorisation forte, mais des tickets d’entrée et des apports importants. En région (littoral, montagne, grandes villes comme Lyon, Nice, La Rochelle, Biarritz…), les prix d’acquisition sont souvent plus accessibles, avec des rentabilités parfois comparables, voire supérieures, selon la gestion.

On raisonne souvent en multiples de chiffre d’affaires et en analyse d’EBE (Excédent Brut d’Exploitation) :

- À Paris : environ 3,5 à 6 fois le CA pour le fonds, davantage pour murs + fonds.
- En régions : souvent entre 2 et 4 fois le CA selon la localisation et le positionnement.

S’ajoutent l’état du bâtiment, les normes, le potentiel d’agrandissement et la qualité de l’emplacement.

Le fonds seul implique un investissement initial plus faible, mais un loyer et une dépendance au bail commercial.

Le murs + fonds est plus onéreux, mais plus patrimonial : pas de risque de non-renouvellement du bail, davantage de liberté sur les travaux et une meilleure valorisation à terme, souvent appréciée des banques.

En pratique :

- Apport autour de 20 à 30 % en province, plutôt 50 % à Paris et sur les emplacements très premium.
- Durée de financement : environ 7 à 12 ans pour un fonds seul, 10 à 15 ans pour murs + fonds. Un business plan solide et une bonne lecture de la rentabilité sont déterminants pour obtenir de bonnes conditions.

Paris / Île-de-France, Rhône-Alpes (Lyon, stations de ski), Provence-Alpes-Côte d’Azur, Centre-Val de Loire, Bretagne, Pays Basque, Vendée… Le choix dépend de la clientèle que vous ciblez, de la saisonnalité que vous acceptez et des perspectives de développement à moyen terme.

Oui. De nombreux hôtels sur le littoral, en station de ski ou dans des villes dynamiques affichent de bons taux d’occupation et des charges plus contenues qu’à Paris. Avec un positionnement clair, une expérience client travaillée et un bon revenue management, la rentabilité peut être très compétitive.

Clarifier votre projet (budget, type d’établissement, localisation), sélectionner des dossiers, visiter et auditer (technique, normes, chiffres), négocier prix et conditions (personnel, contrats, travaux), signer un compromis, sécuriser le financement, puis finaliser l’acte et déployer votre repositionnement (travaux, marque, commercial).

Parce qu’un hôtel ne se résume ni à une adresse ni à un taux d’occupation élevé. Un cabinet spécialisé lit les chiffres, connaît les usages du marché, les multiples réalistes par zone, les contraintes normatives et les coûts cachés. Son rôle est de filtrer, challenger, structurer et sécuriser l’opération pour aligner votre projet avec les réalités du terrain et les attentes de vos partenaires financiers.