Vendre votre hôtel avec Huchet-Demorge
Depuis 1968, nous garantissons confidentialité & sécurisation de votre patrimoine dans un accompagnement sur mesure pour céder votre hôtel dans les meilleures conditions.
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Quelques chiffres
+1000
Hôtels vendus
Du boutique-hôtel indépendant à l’établissement de chaîne, à Paris, en Île-de-France et partout en France.
655 M €
Cessions hôtelières en 2024 et 2025
Un montant significatif d’opérations hôtelières accompagnées par nos équipes.
47 ans
Années d’expertise en hôtellerie
Une expertise forgée au contact des marchés hôteliers et de leurs investisseurs.
Notre accompagnement
Nous construisons un dossier solide dès la première étape : analyse financière, positionnement, estimation fondée sur les usages réels du marché. Nous assurons ensuite une diffusion contrôlée et discrète, en présentant votre hôtel uniquement à des acquéreurs qualifiés issus de notre réseau.
Les visites sont ciblées, les échanges cadrés, les points sensibles anticipés. Nous pilotons la négociation, validons la cohérence des offres et coordonnons l’ensemble des intervenants - banques, avocats, experts-comptables, notaires.
Notre rôle : garantir une cession rigoureuse, fluide et sécurisée, dans le respect de votre calendrier et de la valeur de votre établissement.
Les visites sont ciblées, les échanges cadrés, les points sensibles anticipés. Nous pilotons la négociation, validons la cohérence des offres et coordonnons l’ensemble des intervenants - banques, avocats, experts-comptables, notaires.
Notre rôle : garantir une cession rigoureuse, fluide et sécurisée, dans le respect de votre calendrier et de la valeur de votre établissement.
Ils ont vendu leur hôtel avec Huchet-Demorge
FAQ : Vendre son hôtel
Poser une question
Comment se valorise un hôtel lors d’une cession ?
L’usage de marché situe la valorisation d’un fonds hôtelier entre 3,5 et 7 fois le chiffre d’affaires HT de l’année précédente. Le multiple dépend notamment de l’emplacement, du nombre de chambres, de l’état général, du positionnement tarifaire et du niveau de loyer lorsque les murs sont distincts du fonds.
Quel apport personnel prévoir pour acheter un hôtel ?
L’hôtellerie exige un apport significatif : en moyenne autour de 50 % du prix total à Paris, et de 20 à 30 % en région. Les financements sont construits en fonction de la rentabilité de l’établissement, mesurée notamment par l’EBE, de la performance historique et du profil de l’acquéreur. Selon les opérations, le montage peut s’effectuer par acquisition d’actifs ou par rachat des titres de la société exploitante, avec des garanties adaptées au niveau de risque.
Quelle rentabilité peut-on attendre d’un hôtel ?
La rentabilité moyenne gravite autour de 10 %, avec une variation qui peut osciller de ± 15 % selon l’activité, la saisonnalité, la masse salariale, la politique tarifaire et les coûts d’occupation. Une gestion précise et un positionnement clair optimisent durablement la marge.
Quelle est la durée habituelle de financement ?
La durée de financement dépend de la nature de l’opération. Pour un fonds de commerce seul, elle se situe en moyenne entre 7 et 9 ans. Pour l’acquisition des titres d’une société hôtelière, les durées sont généralement plus longues, entre 8 et 12 ans, avec des garanties adaptées à la structure de l’opération (nantissement des titres, garanties sur les actifs et, le cas échéant, caution de l’acquéreur).
Quels acquéreurs recherchent aujourd’hui des hôtels ?
Family offices, groupes hôteliers, investisseurs privés, fonds spécialisés, exploitants individuels. Les hôtels bureau attirent des profils orientés rendement ; les boutique-hôtels séduisent des acteurs sensibles au concept ; les hôtels-restaurants nécessitent un savoir-faire opérationnel plus pointu.
Pourquoi la discrétion est-elle essentielle dans une cession hôtelière ?
Pour préserver les équipes, protéger la réputation de l’établissement, éviter les visites non qualifiées et maîtriser la diffusion d’informations sensibles. La confidentialité repose sur une diffusion restreinte, des NDA systématiques et un ciblage fin des acquéreurs.
Comment préparer son hôtel avant la vente ?
Actualiser les données financières, anticiper les questions fiscales, vérifier les licences et contrats, préparer un dossier clair et maintenir une exploitation propre et cohérente. Une présentation rigoureuse renforce la confiance des acquéreurs et facilite la négociation.
Quelles sont les étapes clés d’une cession hôtelière ?
Estimation, préparation du dossier, stratégie de diffusion, qualification des prospects, visites, négociation, compromis, audits, financement, acte final puis formalités fiscales. La fluidité vient de la coordination entre experts, banques, avocats et comptables.
Quel est le montant des honoraires de Huchet-Demorge en hôtellerie ?
Les honoraires sont fixés à 3 % HT du montant total de la cession. Ils couvrent l’analyse stratégique, la préparation du dossier, la diffusion ciblée, la qualification des acquéreurs, la négociation, ainsi que la coordination complète jusqu’à la signature définitive. C’est un forfait de résultat : aucun frais tant que la vente n’est pas conclue.
Pourquoi confier la vente de son hôtel à Huchet-Demorge ?
Parce que le cabinet maîtrise les usages du marché depuis plus de 30 ans, connaît les multiples pertinents selon les zones, filtre les acquéreurs sérieux, pilote la diffusion confidentielle et orchestre toutes les étapes : juridiques, financières et opérationnelles. Objectif : sécuriser le prix, le calendrier et la valeur patrimoniale du bien.
Accédez à un accompagnement discret, structuré et sur-mesure pour valoriser votre établissement et sécuriser chaque étape de la cession.
