Nos références

Nous avons accompagné le groupe l'Atelier des Pains dans son développement parisien et francilien ces 15 dernières années. La volonté du groupe était de se positionner sur des boulangeries à forts potentiels dans des quartiers mixtes, mêlant particuliers et professionnels. Notre accompagnement a été multiple, de la sélection des boulangeries en passant par la négociation puis le montage financier de chaque opération. Nous avons travaillé avec le groupe sur chacune de ses acquisitions et cessions.

Le groupe touristique, fondé par Adrien Gloaguen, développe des hôtels-boutiques au cœur de Paris depuis plus de 10 ans. Le cabinet a assisté le groupe dans sa recherche d'établissements et la revente de certains d'entre eux. Le groupe a, par exemple, acquis un hôtel situé dans le 10ème arrondissement en 2008. Il a ensuite procédé à une restructuration complète de l'établissement qui a rouvert sous le nom d'Hôtel Paradis et l'a revendu quelques années plus tard. Nous avons accompagné le groupe tout au long du cycle de vie du projet, de l'acquisition à la revente.

Ce groupe familial parisien possède plusieurs hôtels rive droite et rive gauche, constitué depuis 2 générations par la famille Nouvel.

Nous avons accompagné le groupe dans son développement ainsi que dans son repositionnement qui s'est traduit par la cession ces dernières années de certains hôtels non stratégiques.